綠茵閣
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譚小芳：剩宴“止”，轉型“活”！
2013-12-13
昨日，有兩則消息引起了筆者的注意。一是媒體報道，號稱(chēng)“北有釣魚(yú)臺，南有陸公館”的長(cháng)沙高端餐館陸公館突然停業(yè)，老板跑了路，其經(jīng)營(yíng)的另外8家綠茵閣餐館也關(guān)了門(mén)。這一事件也許僅僅是個(gè)開(kāi)端，接下來(lái)可能會(huì )有大批餐飲企業(yè)面臨淘汰、倒閉、轉讓?zhuān)踔劣楷F關(guān)門(mén)潮。另一則新聞是，中央“八項規定”等政策的出臺引發(fā)高檔餐飲...[繼續閱讀]
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