當電商日進(jìn)斗金的消息鋪天蓋地而來(lái)時(shí)，傳統零售商浮躁了；當馬云與王健林的億元賭約不脛而走時(shí)，關(guān)于傳統零售的前途與命運似乎已有預判。2013年春節伊始，實(shí)體零售更是在電商相對啞火的“冬歇期”里也沒(méi)有交上預期的答卷，銷(xiāo)售增長(cháng)趨于下滑。
　　
　　這就不得不使我們思考，是什么原因在桎梏著(zhù)傳統零售企業(yè)強勢增長(cháng)的未來(lái)？難道僅僅因為經(jīng)濟大勢？?jì)H僅因為電商分食？相信這些都不是根本。
　　
　　消費習慣變了，市場(chǎng)環(huán)境復雜了，個(gè)性需求凸顯了，曾以標準化制勝的傳統商超企業(yè)卻OUT了。要不要繼續復制門(mén)店？新店開(kāi)向哪里？開(kāi)什么樣的新店？建立在標準化運營(yíng)基礎上的商品品類(lèi)結構如何在新消費商圈里實(shí)現靈活的優(yōu)化調整？在一片電商“狼來(lái)了”的呼聲中，如何堅守并主動(dòng)出擊？
　　
　　這些才是當下的傳統零售商要坐下來(lái)好好談?wù)劦脑?huà)題。
　　
　　從春節銷(xiāo)售現下滑說(shuō)起
　　
　　在與重慶一家本土商超企業(yè)數據分析師的聊天中，得知這家企業(yè)在春節期間銷(xiāo)售并不理想。談到商品品類(lèi)時(shí)，對方尤其舉了白酒、針織服裝類(lèi)商品銷(xiāo)售下滑的例子，尤其是中高檔白酒的銷(xiāo)售。
　　
　　從整體來(lái)看，這家企業(yè)的生鮮品類(lèi)商品銷(xiāo)售較為理想，這也反映出了超市企業(yè)的立足之本，作為超市企業(yè)，生鮮經(jīng)營(yíng)是命根子，也是必須要守好的一塊陣地；但是服飾類(lèi)、酒類(lèi)、滋補類(lèi)商品的銷(xiāo)售則少了些往年的火爆銷(xiāo)售，這則反映出超市企業(yè)在經(jīng)營(yíng)上述品類(lèi)中的優(yōu)勢在逐漸被取代。
　　
　　由于消費習慣的變化，無(wú)論是服飾、酒類(lèi)還是滋補類(lèi)商品，隨著(zhù)消費者對于該類(lèi)商品的品質(zhì)訴求不斷提高，傳統的超市大賣(mài)場(chǎng)在銷(xiāo)售這些商品方面已經(jīng)沒(méi)有原來(lái)的優(yōu)勢。而市場(chǎng)在越來(lái)越多地被定位高端的精品超市、百貨商場(chǎng)、電商等業(yè)態(tài)分食。
　　
　　實(shí)際上，從近來(lái)商家不斷爆出的春節銷(xiāo)售數據中不難發(fā)現，一些商超企業(yè)在今年的春節銷(xiāo)售中已經(jīng)感到了整體增長(cháng)的乏力。雖然大部分企業(yè)在春節銷(xiāo)售中都基本實(shí)現了持續增長(cháng)，但是春節銷(xiāo)售在商超企業(yè)一年中的戰略地位在逐漸地被淡化，依靠春節銷(xiāo)售托底的經(jīng)營(yíng)思維也應該盡快轉變。
　　
　　今年新店往哪開(kāi)？
　　
　　2012年，零售企業(yè)普遍放緩了開(kāi)店速度。但從這些開(kāi)店中，也可以感受到零售企業(yè)開(kāi)店戰略在發(fā)生著(zhù)改變。
　　
　　湖南步步高在2012年開(kāi)出了40余家門(mén)店，其中大型購物中心占據了相當的比例。在三四線(xiàn)城市中，類(lèi)似于步步高這樣的區域龍頭企業(yè)開(kāi)始加快了大店戰略的市場(chǎng)擴張。而對于更多的區域中小企業(yè)來(lái)講，今年的新店應該開(kāi)在哪里呢？
　　
　　規模永遠是連鎖零售企業(yè)的立足之本。在一線(xiàn)城市中，充斥著(zhù)內外資巨頭各種業(yè)態(tài)的滲透，這些區域的中小零售企業(yè)在業(yè)態(tài)創(chuàng )新上占不到任何便宜，加之電商對市場(chǎng)的侵蝕，導致一線(xiàn)城市中的中小企業(yè)不得不將新店擴張鎖定在城鄉結合部的遠郊。而這一市場(chǎng)，相信在未來(lái)幾年中也將成為市場(chǎng)爭奪的焦點(diǎn)。
　　
　　隨著(zhù)城鎮化建設的推進(jìn)，三四線(xiàn)城市中的中小企業(yè)也將迎來(lái)一次新的市場(chǎng)機遇。一方面，在三四線(xiàn)城市中電商的觸角普遍還不強大，人們的消費需求、習慣變化也沒(méi)有一線(xiàn)城市中那樣多元化；另一方面，農村市場(chǎng)的巨大需求潛力也將在城鎮化建設過(guò)程中釋放出來(lái)，在天時(shí)地利方面，本土中小零售企業(yè)有著(zhù)快速靈活布點(diǎn)的先機優(yōu)勢。
　　
　　商品品類(lèi)調整尾大不掉？
　　
　　傳統零售的下一個(gè)增長(cháng)點(diǎn)在哪里？這幾乎是每一家實(shí)體零售企業(yè)的困惑。也正如前幾年的快速發(fā)展，我們并不能把當前行業(yè)增長(cháng)的放緩歸咎于大環(huán)境，歸咎于電商的崛起，這在很大程度上只是一個(gè)擋箭牌，真正的原因則在實(shí)體連鎖零售企業(yè)自身業(yè)態(tài)創(chuàng )新能力的不足，根本則在于對商品品類(lèi)靈活優(yōu)化、組合的缺失。
　　
　　以商品結構為例，憑借幾乎是標準化的門(mén)店商品結構，商超企業(yè)獲得了快速發(fā)展壯大，但在面臨市場(chǎng)需求變化的背景下，商超企業(yè)在商品結構優(yōu)化上的反應則顯得遲緩。這實(shí)際上也反映出傳統超市業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)模式的弊端，過(guò)分依賴(lài)供應商進(jìn)場(chǎng)費保障利潤的超市在應對當前消費需求不斷變化的市場(chǎng)競爭形勢時(shí)，顯得力不從心了。
　　
　　而惟一的出路便是改變，不同業(yè)態(tài)門(mén)店的創(chuàng )新更多是不同市場(chǎng)定位商品品類(lèi)的組合，也是對一家企業(yè)商品整合能力的考驗。華潤萬(wàn)家之所以能夠推出多達十幾種的零售業(yè)態(tài)，就是其對供應鏈有強大的把控、整合能力。
　　
　　對于區域中小零售企業(yè)來(lái)講，更多的精力都用在了對現有業(yè)態(tài)門(mén)店的日常管理與拓展上，成熟的門(mén)店循規蹈矩、新開(kāi)的門(mén)店更多是復制。說(shuō)白了，一是中小企業(yè)并不具備或不愿付出更多的精力去開(kāi)辟更適合商圈需求的新業(yè)態(tài)，更是由于公司總部對于業(yè)態(tài)創(chuàng )新方面的積累、投入不足。
　　
　　這樣，也就造成了在當前的市場(chǎng)大環(huán)境下，中小企業(yè)在業(yè)態(tài)方面的創(chuàng )新不足、在門(mén)店商品品類(lèi)優(yōu)化組合、調整方面的滯后，自然也就導致了在消費者有更好的消費方式時(shí)，放棄在已經(jīng)沒(méi)有新的購物體驗的超市門(mén)店消費了。
　　
　　在商品品類(lèi)的優(yōu)化調整能力方面的缺失，是區域中小企業(yè)在新環(huán)境中導致增長(cháng)乏力的重要原因。
　　
　　電商沖擊有多大？
　　
　　電商的出現無(wú)疑搶走了傳統零售相當一部分商品的市場(chǎng)份額，2013年里這一比例還會(huì )增大。那么，電商對傳統零售的沖擊到底能有多大呢？
　　
　　在對待電商發(fā)展方面，在傳統零售業(yè)界有兩種貌離神合的觀(guān)點(diǎn)。一種是積極探索嘗試，并開(kāi)始了試水電子商務(wù)業(yè)務(wù)；另一種也表現出了積極姿態(tài)，但在實(shí)際行動(dòng)中采取觀(guān)望態(tài)度，等待行業(yè)有企業(yè)闖出一條成功的模式后再效仿。
　　
　　第一種觀(guān)點(diǎn)，當然值得我們推崇。首先這類(lèi)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)感受到了電商帶來(lái)的壓力，要繼續保持企業(yè)發(fā)展增長(cháng)的態(tài)勢，對于新事物的及時(shí)把握與參與是最直接的途徑。
　　
　　雖然從當前發(fā)展來(lái)看，涉足電商的傳統企業(yè)尚未明顯受益，但這些企業(yè)在整體發(fā)展戰略上已經(jīng)占得先機，起碼他們已經(jīng)在體驗。如此，在電商消費大環(huán)境日益成熟的將來(lái)，必會(huì )有這些企業(yè)的一杯羹。
　　
　　第二種觀(guān)點(diǎn)，目前尚普遍存在在區域型中小企業(yè)身上，其最大的原因就是認為市場(chǎng)環(huán)境還不成熟，認為目前自己已經(jīng)具備了輻射商圈足夠強的能力。
　　
　　其實(shí)不然，一方面在于即使是縣域市場(chǎng)、城鎮市場(chǎng)，在以后的市場(chǎng)競爭中也會(huì )愈演愈烈，沒(méi)有哪家企業(yè)可以在一個(gè)市場(chǎng)中實(shí)現真正的壟斷；另一方面從消費環(huán)境來(lái)看，消費者受到電商消費模式的影響只增不減，在目前超市經(jīng)營(yíng)的品類(lèi)中，越來(lái)越多的商品品類(lèi)在被電商渠道分流。
　　
　　但是筆者并不認為傳統零售企業(yè)會(huì )被電商所顛覆甚至是取代，原因很簡(jiǎn)單，電商永遠不具備實(shí)體零售店能帶來(lái)的購物、交流體驗；相反，電商作為一種銷(xiāo)售模式最終將會(huì )被傳統零售企業(yè)所利用，成為被傳統零售企業(yè)所用的銷(xiāo)售渠道。
　　
　　實(shí)際上，從目前蘇寧、沃爾瑪等一些大型企業(yè)在電商方面的發(fā)展我們已經(jīng)看到，單純的電商企業(yè)尚存生存危機，京東也是在靠著(zhù)資本的堅持豪賭未來(lái)。甚至是電商領(lǐng)域的大哥阿里巴巴，其龐大電商業(yè)務(wù)的存在也是建立在眾多中小、微型實(shí)體零售企業(yè)基礎之上的。
　　
　　因此，要說(shuō)電商對傳統零售最大沖擊的話(huà)，那就是傳統零售具備開(kāi)辟電商業(yè)務(wù)的先天優(yōu)勢，關(guān)鍵就是要看我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者們有沒(méi)有興趣抓住它。