廚房是家庭使用最多的空間之一，因為被油污侵蝕，水管、電路和燃氣等頻繁使用，所以比客廳和臥室更早面臨二次裝修的問(wèn)題。目前，一些要二次裝修的舊廚房的面積偏小，格局不理想，比如廚房管線(xiàn)混亂等，這樣的舊廚房勢必要進(jìn)行大動(dòng)干戈。

　　承重墻不能拆除

　　對于舊廚房的改造，墻面地面往往是重點(diǎn)工程。老的沙灰墻容易老化，導致墻面開(kāi)裂，裝修時(shí)如果墻面基底較好，可以進(jìn)行貼布防裂處理。

　　如果涉及到廚房墻面拆除，首先要清楚廚房墻壁是否為輕體墻，要經(jīng)過(guò)物業(yè)公司同意之后再拆除；如果墻壁為承重墻，就不能進(jìn)行拆墻改造。

　　提示：一般在舊廚房進(jìn)行裝修時(shí)，不要輕易拆除墻體，一是因為廚房油煙問(wèn)題不好解決，二是拆除時(shí)粉塵很大，室內空氣容易受污染。

　　如果房子面積太小，可以將餐廳移到廚房去。

　　鑄鐵管改成PPR管

　　廚房有水管、天然氣、暖氣管等，不小心就會(huì )造成泄露與污染。舊房子的管道一般為鑄鐵管或鍍鋅管，容易銹蝕，會(huì )出現漏水、暖氣管跑水等問(wèn)題，翻新時(shí)室內水路管道可改成PPR管。如果房子較新，管道也要做相應的漏水檢查。

　　提示：老廚房的水管水流特別不好，因為時(shí)間用長(cháng)了，水表邊的濾網(wǎng)堵了大量水銹和自來(lái)水里的污垢。所以要找裝修工人把水表拆下，把濾網(wǎng)清理一下。

　　單路供水改成雙路供水

　　防水是廚房改造時(shí)必須要考慮的問(wèn)題之一，一些老房曾經(jīng)做過(guò)防水，但經(jīng)過(guò)幾年十幾年，可能防水失去作用；加上拆除地磚時(shí)不太注意，也可能會(huì )破壞防水，所以在做避水試驗前應檢查防水是否有損壞。如果防水有損，在改造廚房前必須重新做防水。

　　現在的樓房一般都是雙路供水。舊樓房的廚房一般是單路供水，因此在廚房裝修時(shí)，最好能增加一個(gè)熱水管道。如果洗衣機放在廚房中，必須再接一個(gè)上水管。

　　提示：受結構限制，水路改動(dòng)只能改上水，不能改下水。

　　雜物可以在整體櫥柜中找到收納位置。

　　線(xiàn)路盡量減少接頭

　　電路翻新時(shí)，用電安全應擺在首位。找到原廚房裝修時(shí)的水電路線(xiàn)圖，這樣更容易對目前的水電線(xiàn)路進(jìn)行改造。對于老房子的電線(xiàn)，必須要換成國家標準電線(xiàn)，在墻里埋線(xiàn)時(shí)必須穿套PVC絕緣管。線(xiàn)路要盡量減少接頭，如果必須接線(xiàn)，配點(diǎn)線(xiàn)路要打好接頭，做好絕緣和防潮。

　　老廚房電路布局弱點(diǎn)甚多，強電很難符合現代家庭的用電需求，弱電也基本不到位，電路里的鋁芯線(xiàn)、線(xiàn)徑細小的電線(xiàn)都是被淘汰的對象。

　　提示：在電路改造中，原有線(xiàn)路如果符合標準可以保留，新增的插座和照明電路應從配電箱單獨走線(xiàn)，任意接線(xiàn)或在原電路上增加插座和照明用電都會(huì )造成單個(gè)電路負荷過(guò)大，容易引起跳閘或燒壞電源總閘，嚴重時(shí)甚至引起火災。

　　設計

　　擱板代替吊柜

　　舊廚房由于空間較小，收納就顯得特別重要。整體櫥柜是收納的重要家具，所以在選擇整體櫥柜時(shí)一定要注意，櫥柜成品要根據自己的身高、做飯習慣、安全順手等來(lái)設計，碗碟、刀叉、鍋具、雜物都可以在整體櫥柜中找到收納的位置。櫥柜的吊柜也可以“簡(jiǎn)化”為擱板，使用擱板不會(huì )減少櫥柜的收納功能，可以讓廚房顯得更加通透，但是要選擇防油煙、易擦洗的材料，否則時(shí)間一長(cháng)，會(huì )蒙上一層油煙。

　　注意：櫥柜設計中，爐灶周?chē)�的材料要用防火材料。餐具最好采用封閉放置，分類(lèi)儲藏在柜中。

　　舊廚房采用一字形或者L形布局更加開(kāi)闊。

　　櫥柜廠(chǎng)家測量尺寸

　　舊廚房改造時(shí)，通常都會(huì )定做新的櫥柜，除了考慮櫥柜質(zhì)量的優(yōu)劣和整體廚房的布局是否合理外，還要注意櫥柜廠(chǎng)家與裝修公司的銜接是否協(xié)調。通常在廚房裝修前，先由櫥柜廠(chǎng)家到廚房進(jìn)行丈量，除量尺寸外，還要看看各種管道是否合適，如不合適需要改動(dòng)。然后由櫥柜的設計人員交一份改造圖紙給裝修公司進(jìn)行改造。櫥柜門(mén)的使用次數較多，一定要選擇好的五金件，以保證能夠使用較長(cháng)時(shí)間。

　　注意：如果櫥柜廠(chǎng)家沒(méi)有量準或施工隊沒(méi)嚴格按尺寸去做，可能會(huì )出現接口對不上等情況，廠(chǎng)家與裝修公司因此出現糾紛而延誤工期。

　　燈具遠離爐灶

　　廚房的燈損壞得很快，廚房的燈頭銹斑，接觸不良等是非常常見(jiàn)的事情，所以在改造中，對燈具位置的設計和安裝也要重視。在裝置廚房燈具時(shí)，安置部分要盡可能地遠離爐灶，不要讓煤氣、水蒸氣直接熏染，一般裝置抽油煙機或排風(fēng)扇就能解決這個(gè)問(wèn)題。燈具的亮度一定要夠，光線(xiàn)太昏暗的廚房會(huì )讓飯菜質(zhì)量大打折扣。

　　注意：更換廚房燈泡時(shí)，由于使用日久，銹蝕嚴重，使燈頭和燈座銹牢，很難卸下更換，所以在安裝燈泡時(shí)，在燈頭上涂一點(diǎn)醫用凡士林就可以預防生銹。

　　拆舊

　　拆除5平米廚房花費上千元

　　舊廚房的墻面、地磚、門(mén)窗、櫥柜因為常年使用，大部分業(yè)主在重新裝修時(shí)都會(huì )選擇拆掉。目前家裝公司的舊房拆除費用一般按平米收費，一個(gè)5平方米左右的廚房，光拆除費用可能就需要上千元。

　　舊廚房的墻地磚、門(mén)窗在拆除時(shí)要注意不能破壞水路、電路等隱蔽工程，尤其是衛生間的管道和防水，一旦被破壞，衛生間很容易滲水到樓下。特殊管道的改造要找燃氣公司進(jìn)行。

　　很多并不是特別老的房子，廚房墻壁大都是輕體墻，一旦輕體墻破裂，修補非常復雜，而且墻體也沒(méi)有原來(lái)結實(shí)。

　　如果舊廚房中需要保留地板、櫥柜等，拆除時(shí)需要用專(zhuān)業(yè)材料將其保護起來(lái)，避免帶來(lái)不必要的損失。

　　對于房齡并不太老的廚房，在二次裝修時(shí)，廚房里的原裝修如果沒(méi)有太大問(wèn)題，可以適當保留，墻磚沒(méi)有出現開(kāi)裂、空鼓就可以保留；地板、吊頂、吊柜等如果平時(shí)保護比較好，稍微改造或裝飾后都可以再利用。