1、形式簡(jiǎn)潔

　　簡(jiǎn)約主義廚房的一大主要特點(diǎn)就是形式簡(jiǎn)潔，它的表現方式體現在廚房設計大多為簡(jiǎn)單的直線(xiàn)，橫平豎直，減少不必要的裝飾線(xiàn)條，用簡(jiǎn)單的直線(xiàn)強調空間的開(kāi)闊感。由于直線(xiàn)型的設計較多，空間感很強，讓人們在其中倍感舒適與清爽。

　　2、功能實(shí)用

　　說(shuō)到簡(jiǎn)約廚房并不是說(shuō)明要對廚房的實(shí)用功能讓步，既然為簡(jiǎn)約風(fēng)格，在廚房的設計中就會(huì )摒棄所有不必要的繁復支節，剩下最本質(zhì)的功能，廚房里除了保留最基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不必要的東西，刀叉等實(shí)用工具也只是滿(mǎn)足主婦的最基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工具。

　　3、色彩偏冷

　　每一種風(fēng)格都有自己的代表色彩，偏冷的顏色是簡(jiǎn)約主義的代表色，這與簡(jiǎn)約主義的發(fā)源地北歐有著(zhù)密不可分的關(guān)系，北歐的樹(shù)種因天寒而材質(zhì)顏色偏淺，人們的生活舒適而樸實(shí)，家居用品修飾成份較少，簡(jiǎn)單偏冷的顏色成為簡(jiǎn)約主義的一種代表語(yǔ)言。

　　簡(jiǎn)約廚房所使用的原木色有兩種，一種是采用實(shí)木不進(jìn)行著(zhù)色，以本身的原木色彩示人，另一種是采用原木紋理的高檔防火板。原木色能夠體現木材本身的自然美感，突出家具的設計，通過(guò)簡(jiǎn)單的線(xiàn)條在原木色的氛圍中勾勒出一個(gè)潔凈舒適的廚房環(huán)境。

　　白色是簡(jiǎn)約主義的一種永恒顏色，簡(jiǎn)約廚房中運用白色，可以把看似狹小的空間以一種透視的效果達成縱伸感。同樣黑色也是簡(jiǎn)約廚房的一個(gè)常用色，但黑色由于顏色過(guò)深，所以在廚房中很少會(huì )有大面積、整體的黑色，而是偏向于時(shí)下非常流行的黑胡桃木色為代表的深褐色，作為一種點(diǎn)綴色出現。

　　4、材質(zhì)多樣化

　　木質(zhì)、防火板、石材是櫥柜中的基本材質(zhì)，在簡(jiǎn)約主義的陣營(yíng)中，更可見(jiàn)到后現代的新寵，如鋁、碳纖維、塑料、高密度玻璃等等，豐富了廚房世界的組合和諸多實(shí)用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等等。