一直夢(mèng)想的，是那一個(gè)如雜志扉頁(yè)上整潔明亮的廚房，不論男女，都游刃有余地穿梭在這小小的空間里，并且優(yōu)雅從容風(fēng)光無(wú)限……其實(shí)，打造一個(gè)完美廚房不難，先畫(huà)一個(gè)理想的畫(huà)面，在切合自身的空間條件，根據空間功能的劃分仔細選擇你要的設與備，要知道，規劃一個(gè)“好用”大于“好看”的廚房，在你日后的使用過(guò)程中，是多么舒適的一件事情，這會(huì )讓為家人準備美味佳肴的過(guò)程，也變成為一種居家生活的獨特享受，別小看了廚房里的各個(gè)組成部分及配件，合理地利用它們，才會(huì )讓你在廚房里更加得心應手！

　　實(shí)用廚房的基本配置

　　目前，有不少商品樓盤(pán)平均面積在60-80平米，但“麻雀雖小五臟俱全”，廚房始終占據了一席之地，而就在這有限3～4平方米的小空間內打造一個(gè)實(shí)用的廚房，就一定要考慮到對空間的節省，除了必不可少的櫥柜外，多多利用墻面等在立體空間上做文章，在配件的購買(mǎi)準則上，一定要記得一字——“精”！

　　●萬(wàn)全實(shí)用的櫥柜

　　在小廚房里，櫥柜幾乎就占據了整個(gè)靠墻的空間，其中包括了吊柜、抽屜以及操作區、洗滌區和料理區這三大臺面。

　　抽屜及吊柜：抽屜和吊柜也是廚房用具的組成部分之一，設計初期就應想好內部的結構及利用方式，增加隔板或直接使用一些可讓消費者便于分類(lèi)收納的配件。目前，還有櫥柜品牌推出了“升降柜系統”，這是利用油壓緩沖器設計而成的升降柜系統，可輕巧地上推下拉，吊柜的門(mén)也被設計成上下開(kāi)合式，極大地節省了空間，也基本回避了使用者在使用時(shí)會(huì )被撞到頭的危險。

　　臺面：對愛(ài)下廚的人來(lái)說(shuō)，臺面是重要的操作場(chǎng)所，因此在保證實(shí)用及與廚房面積的搭配而言，在寬度選擇上建議以80—100厘米最佳，對臺面材質(zhì)的選擇，則以耐刮、耐磨、耐熱、防油污及水、好清理、防火、防強酸堿等都應該要考慮進(jìn)去。目前使用于廚房臺面的材質(zhì)種類(lèi)繁多，一般分為美耐板、珍珠板、不銹鋼、人造石、實(shí)木與天然石等，價(jià)格均因材質(zhì)而異。

　　●高質(zhì)量的五金配件

　　五金配件看似是廚房中最不起眼的部分，但也是最不可忽略的部分，通常，廚房五金配件包含抽屜把手、銜接門(mén)板的鉸鏈、各抽屜的滑軌系統、各式網(wǎng)籃，以及墻壁上的置物架等等。

　　●廚房照明：

　　成都的盆地氣候以及許多戶(hù)型在設計上有的欠考慮，使大部分的廚房在采光方面略有不足，尤其是冬天黑得早，要想在廚房里大展拳腳的人，就一定得注意廚房的采光充沛，加之時(shí)下的廚房，也早不僅僅是一個(gè)烹調食物的場(chǎng)所，更肩負起聯(lián)絡(luò )感情甚至應酬的作用，因此，廚房里的燈光美學(xué)也變得更加重要了。

　　吸頂燈：大部分家庭使用的廚房主要照明工具，造型簡(jiǎn)單，直接安裝在廚房頂部，有不占空間、提供直接亮度、光線(xiàn)覆蓋面廣、價(jià)格便宜的優(yōu)勢。

　　射燈：通常安裝于廚房的角落或獨立的操作區，屬于直射光，光源穩定，價(jià)格實(shí)在，但是在使用時(shí)局部溫度會(huì )比較高，一般屬于輔助照明用。

　　●主要廚房電器：

　　在廚房配件中，還有不可或缺的就是廚房電器，灶具、抽油煙機和冰箱是基本配置。

　　灶具：通常家庭選擇的是雙口灶，分獨立臺面式與嵌入式，但獨立式已經(jīng)較為少見(jiàn)，目前還有一體式的環(huán)保灶具，兼容了抽油煙機與灶臺、櫥柜、消毒柜等多種功能。

　　抽油煙機：抽油煙機在選購上應從安全性、噪聲、風(fēng)量、主電機功率、類(lèi)型、外觀(guān)、占用空間、操作方便性、售價(jià)及售后服務(wù)等方便考慮。目前有蓋式及歐式兩大主流，選擇時(shí)可根據廚房的整體風(fēng)格而定。

　　冰箱：冰箱的大小和功率要根據實(shí)際使用情況來(lái)選擇，普通3口之家，容量500升的冰箱即可夠用，在顏色上目前有許多品牌推出了各種色彩及風(fēng)格的個(gè)性冰箱，也可根據廚房風(fēng)格選擇。建議選擇環(huán)保冰箱，同時(shí)做好冰箱內部的用途和規劃，避免開(kāi)關(guān)冰箱門(mén)次數過(guò)于頻繁而造成耗電浪費。

　　●收納小精靈

　　柜式儲物臺：可根據廚房大小和空間，定制多層的柜式儲物臺，每層放不同的東西，不僅能給廚房里瓶瓶罐罐找到家，同時(shí)整齊的碼放還能形成特別的裝飾感。

　　各類(lèi)掛鉤：有單獨式和整體掛鉤，可根據需要安裝在墻面，可放置不同的刀叉、筷勺、馬克杯，甚至是各類(lèi)小型鍋具架……讓廚房變得更井然有序。

　　隔間桿及分格盤(pán)：放在抽屜里的小幫手，它可以將所要擺放的東西固定住，并且還有非常具體的功能，分為刀叉組分格盤(pán)、餐具分格盤(pán)、工具分格盤(pán)，方便整齊收納，再也不怕找不到需要的東西了。

　　抹布掛架：固定于廚房門(mén)背后、櫥柜下或墻壁上，用于掛抹布、洗碗布等。

　　保鮮產(chǎn)品：吃不完的飯菜、水果及未用完的蔬菜等需要存放，可選擇保鮮盒幫忙，目前市面上有幾大品牌的保鮮盒，有可存放入冰箱冷藏、冷凍以及進(jìn)入微波爐等不同選擇，而且等比例的設計也可以重疊存放，不用的時(shí)候也可以重疊收拾不占空間，十分方便。

　　可移動(dòng)置物架：這個(gè)物件通常適用于稍大的廚房，且地面平整沒(méi)有臺階等阻礙，方便拿取一些小東西，有木頭的也有塑料的，可做移動(dòng)式的儲藏臺，價(jià)格根據材料和大小不同，從幾十元到上百元不等。